Ich ernähre mich…

♥ vollwertig

♥ pflanzenbasiert

♥ rohköstlich

♥ mit Ausnahmen

Ich sehe das alles nicht dogmatisch und streng, sondern ernähre mich so, wie es mir gut tut. Ich ernähre mich vollwertig pflanzenbasiert mit einem täglichen Frischkostanteil. Aufgrund meiner chronischen Krankheit, Allergien und Unverträglichkeiten versuche ich mich mit der Nahrung optimal zu betanken und meinem Körper zu geben was er braucht, um reibungslos zu funktionieren.

Der Stoffwechsel braucht essentielle Nährstoffe wie zum Beispiel Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, um seine körpereigenen Funktionen aufrechterhalten zu können. Aufgrund jahrelanger Fehlernährung, langer Medikamenteneinnahme (z.B. Anti-Baby-Pille), Stress, übermäßigem Sport und wenig Ruhe, habe ich mich sukzessiv in meine chronische Krankheit „gegessen & gelebt“. Ich fühlte mich depressiv und war ständig krank. Erkältung hier, Stimmungsschwankungen da und unzählige Neurodermitisschübe – es schien kein Ende zu nehmen.

Vor 7 Jahren begann mein Weg

7 Jahre sind seit meiner Ernährungsumstellung vergangen und ich bin (weitestgehend) geheilt. Meine Haut reagiert mit kleinen Neurodermitisstellen, wenn ich mich wieder nicht achtsam um mich selbst kümmere. Schlechte Ernährungsgewohnheiten, wenig Bewegung viel Stress? Meine Haut reagiert direkt! Duch meinen Lebensstil habe ich deutlich weniger Hautunreinheiten (die zeitweise wirklich schlimm waren), weniger PMS, keine Wassereinlagerungen mehr, nur noch ganz selten einen Blähbauch & Verdauungsbeschwerden, weniger Unverträglichkeiten, weniger Allergien und fühle mich glücklicher und freier denn je!

Du bist was du isst

Es waren zu viele Dinge, die sich allein durch Ernährung positiv entwickelt haben, dass es für mich ganz klar einen Zusammenhang zwischen Nahrung und Krankheit gibt. Jetzt gilt es dem Körper noch weiter zu helfen, damit er eines Tages wieder vollfunktionsfähig ist. Wenn man jahrelang unbewusst Raubbau mit seinem Körper betreibt, kann man nicht erwarten, dass er in ein paar Monaten wieder optimal funktioniert. Das ist eine ziemlich einfache Mathematik. Dein „Motor“ läuft nur so lange, bis er nichts mehr hat, was ihn optimal versorgt. Einen „Ölwechsel“ macht ja schließlich auch jeder regelmäßig. Die meisten Menschen denken aber oft nur an die „Karosserie“ statt an den „Motor“ oder den „Sprit“.

Hallo Studium der Medizinischen Ernährungswissenschaft

Um noch genauer herauszufinden welche Nahrung uns schadet und welche uns belebt, habe ich als erster Jahrgang in Deutschland den Bachelor-Studiengang „Medizinische Ernährungswissenschaft“ an der Universität zu Lübeck studiert und im Frühjahr 2020 erfolgreich abgeschlossen. Damit kann ich mir selbst, dir und vielen anderen Leidensgenoss:innen helfen, ein Stück Lebensqualität zurückzugewinnen. Jeder Körper ist unterschiedlich – der eine macht sich früher bemerkbar, der andere später.

Wer Lust hat seine Lebensqualität zu verbessern, der probiert es einfach aus. Der Rest – leben & leben lassen.Diese Lebensqualität, die mir dadurch geschenkt wurde, möchte ich nicht mehr missen.

Ihr möchtet mehr über meinen Leidensweg erfahren? Hier geht’s zu meiner Geschichte.

Bleib gesund & be kind.

Deine Laura ♥

© 2020 Lisa Ullmann