Komm rein und nimm dir einen Stuhl – magst Du einen Tee?

Ich bin Laura, 31 Jahre jung und endlich da angekommen, wo ich mich selbst voller Vorfreude gesehen habe: Hallo Absolventin des Studium der medizinischen Ernährungswissenschaft #bachelorofscience #2020

Neben meinem Studium zur medizinischen Ernährungswissenschaftlerin bin ich ärztlich geprüften Fastenleiterin mit langjähriger Eigen- und klinischer Erfahrung. Zusätzlich besitze ich eine Ernährungstrainer B-Lizenz. Mit viel Leidenschaft bin ich als Bloggerin und Content Creatorin in den sozialen Netzwerken präsent und begeistere andere Menschen für das Thema Fasten und Ernährung. Wie ich dazu gekommen bin? Dazu liest Du am besten meine persönliche Leidensgeschichte.

Warum dieser Blog?

Mit meinem Blog möchte ich Menschen, mit Lust auf eine Ernährungsumstellung, motivieren & unterstützen – insbesondere jene, die gerne möchten, sich aber mit einer nachhaltig, langfristigen Umstellung der Gewohnheiten schwer tun. Genau hier kommt der Kick-Starter „Fasten“ mit ins Spiel. Durch den kompletten Verzicht auf feste Nahrung für einen begrenzten Zeitraum (denn Essen ist etwas Wunderbares 😉 ) kannst Du alte Muster endlich aufbrechen und schaffst es im Anschluss neue und gesunde Gewohnheiten zu etablieren.

Lebensstil & Wissenschaft

Viele Krankheiten und auch seelische Verfassungen gehen mit der Lebens- & Ernährungsweise einher. Spannend ist, dass die Studienlage zu ernährungsbedingten und ernährungsabhängigen Erkrankungen wächst und wächst. Das finde ich großartig! Zwischen den vielen Ernährungsempfehlungen, die nach ein paar Jahren wieder umgeschmissen werden, finden sich verwirrte und auch verunsicherte Menschen. Damit bist Du nicht allein! Die Wissenschaft sorgt für laufend neue Erkentnisse und bildet damit ein dynamisches System. Damit Du dich in diesem Dschungel nicht verlierst, helfe ich dir dabei deine gesunde und ausgewogene Ernährung mit Hinblick auf die aktuellen Veränderungen zu finden.

3 Sätze zum Thema Ernährung, die du garantiert schon mal gehört hast

Beim Thema Ernährung gibt es die Fraktion „Hilfe, lass mich bloß mit der blödsinnigen Ernährung in Ruhe, ich will essen was ich will“ oder die „Oh mein Gott, jetzt red‘ mir mein Essen nicht madig“ über „Man lebt nur einmal, da kann ich auch essen was ich will“ bis hin zu „Mein Opa hat auch geraucht, getrunken und Fast Food gegessen und ist 100 geworden“. Ich kenne diese Sprüche nur zur Genüge. Du kannst dich mit keinem dieser Sätze identifizieren? Dann sind wir ein Perfect Match für deine Lebensstilveränderung.

Also, kurz gesagt

Dann gibt es da aber auch Menschen wie mich. Menschen die, meistens aufgrund von Krankheit, erkannt haben, dass Nahrung darüber entscheidet wie leistungsfähig, fit, gesund & glücklich man ist. Es geht hier nicht nur darum ohne schlechtes Gewissen schlemmen zu können, sondern viel mehr um präventive & akute Maßnahmen um chronische Erkrankungen, Symptome oder sonstige Leiden zu verbessern. Dass Ernährung viel mit Gefühlen zu tun hat, möchte ich hier zusätzlich thematisieren. Hand auf’s Herz: Wer hat sich nicht schon selbst einmal seiner Gier aufgrund von Gefühlen hemmungslos hingegeben und Unmengen an Süßigkeiten verputzt? Oder hat aus Liebeskummer das Essen gar ganz verweigert? Wer belohnt sich mit seinem Lieblingsessen nach einem anstrengenden Tag? Ich oute mich und Du?

Mit diesem Blog möchte ich Gleichgesinnte motivieren und auf Wunsch begleiten etwas zu ändern, eigene Erfahrungen teilen, Alternativen geben, um die süßen Dinge des Lebens nicht verzichten zu müssen und mit Leidenschaft das machen was mir selbst hilft. Denn ich bin ein Lust-Esser, Du auch?

Deine Laura ♥