Bereits das zweite Mal……habe ich diesen unglaublich leckeren, einfachen & gesunden Kuchen zubereitet. Ohne Backen ist er wirklich super schnell gemacht und hilft jedem, der dirngend nach Süßigkeiten verlangt oder innerhalb von zwei Stunden Besuch erwartet.  Der Cheesecake ist zudem leicht basisch, da nur der Boden aus Dinkelkeksen (leicht säurebildend) besteht. Je nach Zubereitung kann der Boden aber auch vollbasisch sein und somit wird aus dieser „süßen Sünde“ eine „süße Freude“.
Rezept? Das gibt’s hier!
Avocado-Limetten-Minz Cheesecake mit frischen Heidelbeeren
 
Eure Laura
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